Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang)!
Untuk menyiapkan Tumis simple Ayam Suir & Telur Puyuh (kaldu jamur merang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Ayam dada fillet
- Ambil 1/4 kg Telur Puyuh
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan (Cabe merah keriting & rawit sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 bungkus Kaldu jamur merang
- Gunakan Sedikit jahe untuk merebus ayam
- Sediakan Sepotong gula merah
Suir kasar daging ayam dengan bantuan garpu atau pisau. Sisihkan; Panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan santan, aduk hingga rata. Masukkan kiub pati ayam & rempah-rempah seperti bunga lawang.
Cara membuat Tumis simple Ayam Suir & Telur Puyuh (kaldu jamur merang):
- Rebus telur Puyuh seperti biasa. Rebus di tempat terpisah ayam dengan jahe dan 1lembar daun salam. Setelah (matang) itu telur di kupas dan ayam di suir
- Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih dan cabe". Setelah cukup halus tumis lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh & gula merah. Setelah wangi masukan kaldu jamur merang
- Setelah bumbu sudah matang masukan ayam yg telah disuir dan telur Puyuh. Beri air sedikit biar bumbu lebih meresap kedalam ayam. Tunggu beberapa menit sekiranya sudah air sudah surut.
- Daann tumis ayam suir & telur puyuh siap di sajikan
Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
