Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc!
Untuk membuat Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 2 sdm Yogurt plain (kl gk ada bs pakai butter milk 100 ml susu cair + 1 sdm Air lemon diamkan hingga mengental)
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdm Kecap asin
- Gunakan 1 btr bawang putih parut (kl ada yg bubuk ¼ sdt aja)
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Coating 1 :
- Siapkan Secukupnya terigu + sagu (perbandingan nya 1:1,5)
- Ambil Coating 2 :
- Gunakan 100 gr Terigu
- Sediakan 150 gr Sagu
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Kaldu bubuk
Bukan budak-budak saja, orang tuanya pun sama.haha. Dah siap goreng terasa nak tulis resepi pulak. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian.
Cara menyiapkan Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC:
- Siapkan tepung coating 2, sisihkan
- Campur ayam dan bahan marinasi aduk rata, simpan kulkas min 1 jam (sy semalaman) - - Note : - kalau mau tambah cabai bubuk, atau gramasi bumbuh di tambah silahkan
- Setelah di marinasi tambahkan tepung coating 1 + air aduk rata di wadah yg sama - - Note : - Kalau gk mau 2x coating nantinya, gk perlu tambah air
- Panaskan minyak (ayam hrs terendam) api kecil aja, tergantung besar & bnyk nya ayam
- Baluti ayam satu² di tepung coating 2, remas² kemudian masukan ke wadah coating 1 lumuri dan kembali remas & cubit² manjah di tepung coating 2 - - Note : - Kalau gk mau 2x coating silahkan lsg remas dan cubit² si ayam trs lsg goreng
- Goreng ayam hingga matang
Be warned that it kinda splatter a bit when you pour. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.
Mudah bukan membuat crispy chicken ayam goreng crispy ala kfc? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
