Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kue pancong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! kue pancong salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue pancong yuk!
Untuk menyiapkan Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung beras
- Sediakan 200 gram kelapa parut
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 400 ml santan dari setengah butir kelapa
- Gunakan 400 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Margarin/minyak sayur untuk olesan
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Langkah-langkah memasak Kue Pancong:
- Siapkan bahan2, rebus santan dan tambahkan air
- Campur parutan kelapa dengan santan rebus sampai mendidih, bila sudah tdk terlalu panas masukan tepung beras. Aduk sampai tidak bergerindil.
- Masukan telur ke dalam adonan, adonan sdh ga panas ya bun
- Siapkan cetakan, beri olesan margarin. Tuang adonan lalu tutup. Apinya kecil aja biar mateng sempurna.
- Jika kulit sudah kering bisa kita angkat
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Selamat mencoba resep kue pancong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
