Ingin memasak ayam crispy ala kfc tanpa baking soda yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy ala kfc tanpa baking soda terbaik! ayam crispy ala kfc tanpa baking soda adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam crispy ala kfc tanpa baking soda karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc tanpa baking soda! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam crispy ala kfc tanpa baking soda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy ala kfc tanpa baking soda!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC tanpa Baking Soda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 kg tepung terigu protein sedang/tinggi
- Siapkan 200 gr tepung maizena
- Gunakan 40 gr kaldu bubuk
- Siapkan Bahan marinades
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 sdm susu (me: dancow sachet vanilla)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 10 gr kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak (boleh skip)
Caranya dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena. Serunya tinggal di negeri Sakura ini, bahkan ketika ingin makan ayam KFC pun saya harus membuat sendiri. Yup, Ayam KFC, McD di Jepang itu tentu saja gak halal. Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan.
Proses memasak Ayam Crispy ala KFC tanpa Baking Soda:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera (me: 1kg ayam potong jadi 12 bagian)
- Campur menjadi satu bahan marinade, kemudian balurkan secara rata ke ayam yang telah di potong.
- Letakkan pada wadah, tutup rapat dan simpan dalam lemari es selama minimal 3 jam - maksimal 24 jam, agar bumbu menyerap sempurna.
- Bahan pelapis: campur tepung terigu, tepung maizena, dan kaldu bubuk menjadi satu didalam wadah, sisihkan.
- Setelah proses marinade, siapkan adonan pencelup.
- Adonan pencelup: ambil 5 sdm bahan pelapis campurkan kedalam 400 ml air, aduk rata.
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak
- Masukan ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kedalam adonan pencelup, lalu kedalam bahan pelapis lagi. Pijat-pijat ayam dengan 10 jari didalam bahan pelapis agar tekstur menjadi keriting
- Goreng dengan minyak banyak agar ayam terendam, goreng dengan api kecil selama minimal 15 menit agar ayam matang sempurna (note: jangan sering dibalik, agar tidak hancur)
- Angkat dan tiriskan jika sudah kecoklatan dan matang. Ayam Crispy siap disajikan. Bisa disajikan dalam bentuk ayam geprek, resep sambal ada di postingan sebelumnya
Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Ketika melihat ayam goreng KFC atau McD, siapa […] SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.
Selamat mencoba resep ayam crispy ala kfc tanpa baking soda! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
