Ingin bikin kue pancong/ bandros yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue pancong/ bandros terbaik! kue pancong/ bandros salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak kue pancong/ bandros karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong/ bandros! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan kue pancong/ bandros hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong/ bandros!
Untuk memasak Kue Pancong/ Bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 140 gram tepung beras
- Gunakan 10 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan 200 gram kelapa muda diparut/ blender kasar
- Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 100 ml air kelapa muda
- Ambil 1/4 sdt vanili
Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi.
Proses membuat Kue Pancong/ Bandros:
- Masak santan kemudian diamkan sampai hangat. Tambahkan garam dan vanili.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda dan air kelapa dalam wadah. Kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit.
- Panaskan cetakan takoyaki yg dilumuri sedikit minyak/ margarine. Masukkan adonan pancong, tutup cetakannya dan masak hingga kecoklatan di bagian bawah
Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Kue pancong merupakan salah satu jenis kue atau camilan yang terbuat dari perpaduan kelapa parut, tepung beras, santan, dan garam. Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Namanya kue pancong atau kue bandros??? Bukan sekedar Kue Biasa, kue PANCONG di olah khusus dengan untuk memanjakan Lidah Kita Cemilan enak, murah dan mudah kue pancong/bandros lembut & gurih cocok untuk teman ngopi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue pancong/ bandros. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
