Coba resep ayam panggang bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang bumbu rujak cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu rujak!
Untuk memasak Ayam panggang bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (boleh pakai pejantan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 100 ml santan kental / kara
- Gunakan Cabe sesuai selera (saya pakai cabe merah keriting)
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 Batang sereh geprek
- Gunakan 4 daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil Pelengkap tambahan :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Jeruk limau
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa.
Langkah-langkah memasak Ayam panggang bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan api kecil sampai harum
- Masukkan potongan ayam, tambahkan 1L air putih. Ungkep sampai air berkurang. Masukkan santan. Ungkep lagi sampai air menyusut (ati2 jangan sampai terlalu kering ya 😁) Jika ayam masih keras, tambahkan lagi airnya ya
- Panggang ayam di teflon atau happycall sampai sedikit kecoklatan.
- Tata di piring, beri sisa bumbu ungkep, taburi bawang goreng dan kucuran jeruk limau jika suka
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Selamat mencoba resep ayam panggang bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
