Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar / ayam panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bakar / ayam panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar / ayam panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar / ayam panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar / ayam panggang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar / ayam panggang!
Untuk menyiapkan Ayam bakar / ayam panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 1 sdt kecapt manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yg d haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.
Cara menghidangkan Ayam bakar / ayam panggang:
- Ayam d bersihkan dan siangi
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan terasi. Tumis lgi. Lalu tambahkan air aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam masak dgn api kecil, dan tutup panci. Tambahkan kecap dan balik ayam. Masak sampai air bumbu menyusut atau mengental. Matikan api.
- Angkat ayam. Lalu panggang dlm oven dgn suhu 250 derajat. Api atas 6 menit dan api bawah 6 menit. (Seduaikan dgn oven masing"). Sambil d panggang olesi ayam dgn sisa bumbu. Setelah matang angkat.
Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. Paniki sebenarnya adalah makanan khas daerah Sulawesi Utara yang aslinya adalah olahan daging kelelawar (paniki). Cara memasaknya adalah sebelum diolah menjadi makanan, daging kelelawarnya akan dibakar terlebih dahulu agar dapat menghilangkan bulu-bulu halusnya, kemudian dimasaknya dengan memakai. Inget banget waktu jaman kuliah, paling seneng beli Ayam Bakar Cabe Ijo di samping RumKit Dustira. Gak tau, ya, sekarang masih ada apa ngga 😆 Berhubung aku kangen banget makan ayam bakarnya, jadi aku mau iseng-iseng coba bikin ala ala aja 😁 Semoga suka, ya!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar / ayam panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
