Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy ala kfc renyah seharian ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam crispy ala kfc renyah seharian! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam crispy ala kfc renyah seharian karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc renyah seharian! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam crispy ala kfc renyah seharian hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy ala kfc renyah seharian yuk!
Untuk memasak Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram daging ayam (aku bagian sayap)
- Siapkan Bumbu Marinasi Ayam:
- Ambil 3 butir bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis, potong2
- Sediakan 1 sdt virgin oil (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan Adonan Tepung:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt tepung kanji
- Sediakan Bumbu Tepung:
- Siapkan 7 butir bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan Air Celupan:
- Siapkan 2 liter air es (aku pakai air + es batu)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt garam halus
Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
- Potong/sayat daging ayam hingga tipis dan lebar. Campur rata dengan bumbu marinasi ayam. Simpan di kulkas sekitar 3 jam supaya bumbu meresap.
- Bahan Tepung: Campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung kanji. Masukkan bumbu tepung. Aduk rata, sisihkan. - - Bahan Air Celupan: Campur air es, kuning telur, garam. Aduk rata, sisihkan.
- Siapkan ayam, bahan tepung, dan air celupan. Ambil satu potong ayam, baluri dengan tepung, lalu celupkan ke dalam air celupan.
- Ambil ayam dari air celupan, lalu letakkan lagi ke dalam tepung. Baluri semua sisi ayam dengan tepung sambil diremas supaya ayam nempel. Setelah itu goyang-goyang ayam supaya tepung yang tidak menempel bisa jatuh dan terbentuk 'keriting2' pada ayam. Lakukan langkah 4 & 5 sampai ayam habis.
- Panaskan minyak di dalam fry pan atau panci. Gunakan minyak yang banyak sampai bisa merendam ayam ya. Masukkan ayam, lali goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan sebagai lauk pelengkap atau sajikan dengan sambal tomat/cabe ala ala KF*. Selamat mencoba, semoga sukaa.
Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.
Selamat mencoba resep ayam crispy ala kfc renyah seharian! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
