Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep urab sayur tumis gurih dan tahan basi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! urab sayur tumis gurih dan tahan basi merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak urab sayur tumis gurih dan tahan basi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urab sayur tumis gurih dan tahan basi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan urab sayur tumis gurih dan tahan basi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urab sayur tumis gurih dan tahan basi!
Untuk menyiapkan Urab Sayur Tumis Gurih dan Tahan Basi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya sayuran urap (kacang panjang, kecambah, dll) kalo aku ngga pake kecambah cuma pake (daun pepaya, touge, daun pepaya, kangkung dan bayam)
- Sediakan 1/2 butir Kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan Secukupnya cabe merah + rawit
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah (sisir)
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air panas
Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan lama, n juga lebih gurih. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan.
Cara menghidangkan Urab Sayur Tumis Gurih dan Tahan Basi:
- Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan gk berlanjut momss. (kalo aku rebus sayurannya cuma sebentar aja setengah mateng) jadi ngga pake disiram air dingin lagi.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.
- Cara penyajian : ambil rebusan sayur taruh di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan. Dan siap di sajikan..
- Note : kalo mau stock kelapa bumbu nya.. Bisa ditaro di toples kedap udara dan taro di kulkas.. Jadi kalo buat besok bisa tinggal rebus sayurannya aja. Di jamin makannya pengen nambah lagi.. 😘
Sehari sebelumnya saya buat urap sayur untuk makan siang,jadi foto sayurannya cuma kacang panjang, kecambah dan bayem aja😁. Resep Urap Sayur Versi Tumis, Lezat Nagih dan Tahan Lama Tak Mudah Basi Add Comment. Bumbu sambal yang ditumis akan menghasilkan sambal kelapa urap yang lebih gurih dan wangi menggoda selera makan lho Bunda.. Lezat Nagih dan Tahan Lama Tak Mudah Basi" Post a Comment. Resep Urap Sayur ( Versi Tumis ) Lebih Gurih dan Tahan Basi Resep Urap Sayur Versi Tumis, Lezat Nagih dan Tahan Lama Tak Mudah Basi.
Selamat mencoba resep urab sayur tumis gurih dan tahan basi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
