Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep grill bbq ayam bumbu cajun ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! grill bbq ayam bumbu cajun salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak grill bbq ayam bumbu cajun karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari grill bbq ayam bumbu cajun! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat grill bbq ayam bumbu cajun hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin grill bbq ayam bumbu cajun yuk!
Untuk menyiapkan Grill BBQ Ayam Bumbu Cajun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong Dada Ayam tanpa tulang
- Sediakan 2.5 sdm Minyak Zaitun /canola /jagung
- Sediakan 2 sdt Bumbu Cajun
- Ambil 10 lembar Daun Salam kering ditumbuk hancur
- Gunakan 1 sdt Bawang Bombay bubuk (Onion Powder)
- Gunakan 1 siung Bawang Putih ditumbuk halus
- Siapkan 1 sdt Royco bubuk kaldu rasa Ayam (saya memakai Chicken Seasonin
- Ambil 1/4 sdt Garam dan Lada
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan irisan Paprika sesuai selera
- Gunakan irisan Jamur Merang sesuai selera
- Siapkan 1 sdt Margarine (1/2sdt untuk memanggang ayam, lebihnya untuk tu
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Cara membuat Grill BBQ Ayam Bumbu Cajun:
- Dalam wadah plastik campurkan: minyak, bumbu-bumbu bubuk, bawang putih & taburan daun salam berikut garam & lada. Aduk hingga tercampur merata. Bumbu cajun bisa diganti dengan bumbu cajun yg biasa untuk taburan kentang goreng.
- Buat bebrapa sayatan pada dada ayam. Lalu masukkan dada-dada ayam kedalam campuran bumbu. Balurkan hingga ayam tertutup bumbu denfan merata. Simpan dalam lemari es hingga semalam. Lebih baik lagi bila wadah tertutup.
- Panggang ayam dengan 1/2 sdt margarine di atas grill atau wajan grill (grill pan) seperti pada foto saya. Hingga matang.
- Tumis paparika dan jamur dengan sedikit margarine, garam & lada. Boleh ditambah sedikit kecap Inggris bila suka.
- Sisa daun salam saya gunakan sebagai taburan saat menggoreng kentang. Rasanya gurih & harum. Sajikan saat hangat
Mudah bukan membuat grill bbq ayam bumbu cajun? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
