Ingin memasak urap sayuran (tumis) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep urap sayuran (tumis) terbaik! urap sayuran (tumis) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan urap sayuran (tumis) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran (tumis)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan urap sayuran (tumis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayuran (tumis)!
Untuk membuat Urap sayuran (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Sayuran (genjer, wortel, bayem), rebus
- Sediakan 1 butir kelapa, parut
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan 4 lembar salam
- Siapkan 1 tangkai sereh, geprek
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.
Proses menghidangkan Urap sayuran (tumis):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh sampai harum. Tambahkan kelapa parut aduk2 hingga kering.
- Masukan semua sayuran aduk2. Sajikan
- Atau bisa juga menata sayuran diatas piring lalu taburi kelapa diatasnya.
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba resep urap sayuran (tumis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
