Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto kikil sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kikil sederhana, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kikil sederhana karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat soto kikil sederhana hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil sederhana yuk!
Untuk menyiapkan Soto Kikil Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kikil sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 3 siung BP
- Siapkan 4 siung BM
- Ambil 3 cm kunyit dan jahe
- Siapkan bahan lain :
- Gunakan sesuai selera merica bubuk
- Sediakan sesuai selera ketumbar bubuk
- Ambil 1 santan kara
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil sereh 2 batang geprek
- Sediakan lengkuas 2cm geprek
- Siapkan 3-4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya royco ayam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil sesuai selera daun bawang
- Siapkan sesuai selera tomat
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan kentang goreng
- Siapkan sambal (cabe rawit direbus lalu ulek)
- Ambil kerupuk/emping
- Ambil bawang goreng
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Warung ini terbilang sederhana karena hanya bermodalkan gerobak serta kursi plastik di sekelilingnya. Pun demikian, menu soto kuning yang ditawarkan sangatlah menggoda.
Cara memasak Soto Kikil Sederhana:
- Cuci bersih kikil dan rebus kikil pake daun jeruk hingga 1/2 matang angkat dan potong potong
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sereh,daun salam,merica dan lada bubuk hingga matang
- Masukan 1 L air biarkan mendidih
- Masukan kikil nya tambahkan gula pasir,royco dan santan kara..aduk aduk dan koreksi rasanya
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan kentang goreng, emping atau kerupuk tambahkan irisan daun bawang,tomat,sambal dan bawang goreng..bisa tamba jeruk purut jika ingin lebih seger..
Potongan daging, kikil, paru, usus, serta lidah disiram kuah kuning kental yang gurih. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil sederhana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
