Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep (3.11) urap sayur bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan (3.11) urap sayur bumbu tumis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak (3.11) urap sayur bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (3.11) urap sayur bumbu tumis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan (3.11) urap sayur bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (3.11) urap sayur bumbu tumis!
Untuk memasak (3.11) Urap Sayur Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah kacang panjang, potong 4 cm
- Sediakan 100 gr tauge
- Siapkan 100 gr wortel, potong korek api
- Gunakan 3 ikat kemangi, petiki daunnya
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun (optional)
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur.
Langkah-langkah menghidangkan (3.11) Urap Sayur Bumbu Tumis:
- Didihkan air, rebus sayuran hingga agak layu, sisihkan
- Tumis bumbu halus + minyak zaitun hingga harum
- Masukkan daun jeruk, masak sebentar
- Masukkan kelapa parut, aduk terus, masak hingga kering dg api sedang
- Campur kelapa + sayuran, sajikan
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam. Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran.
Mudah bukan membuat (3.11) urap sayur bumbu tumis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
