Coba resep ayam panggang khas padang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang khas padang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang khas padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang khas padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam panggang khas padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang khas padang yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil (cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 batang serai besar
- Siapkan 750 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
Resep Singgang Ayam khas Padang Pariaman. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Khas Padang:
- Panaskan santan dan bumbu halus langsung dalam satu kuali / wajan besar.
- Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tambahakan bahan rempah lain dan seasoning. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga santan menyusut dan ayam merasuk sempurna. Lalu tiriskan.
- Siapkan panggangan, lalu panggang ayam dengan dilumuri sesekali bumbu santan sisa ukep tadi. Panggang hingga agak kering agar bumbu menjadi garing.
- Sajikan..
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Anda pasti suka: Resep Setup Pisang Segar Dan Manis. Demikian resep singgang ayam khas Padang yang enak ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan sajikan sebagai menu makan malam anda bersama keluarga di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang khas padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
