Ingin bikin rolade sapi asam manis yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rolade sapi asam manis terbaik! rolade sapi asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak rolade sapi asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade sapi asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Rolade sapi 2 roll
- Siapkan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 biji cabe merah (potong serong)
- Siapkan secukupnya Nanas
- Sediakan Sosis (opsional)
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal (kalau mau pedas)
- Ambil Gula garam lada penyedap
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi.
Proses membuat Rolade sapi asam manis:
- Potong serong rolade sapinya dan goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumis sampai harum bawang putih, bawang Bombay, cabe dan sosis.. masukkan saos tomat saos tiram saos cabe dan nanas. Berikan air.. aduk merata.
- Tambahkan gula garam lada penyedap. Cek rasa..
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena yg sudah dicairkan hingga bumbu mengental..
- Campurkan rolade yg sudah di goreng, aduk perlahan, sajikan.
Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya.. Rolade daging sapi saus asam manis plus kentang goreng. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade sapi asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
