Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis ayam bumbu cengkeh ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu tumis ayam bumbu cengkeh ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tumis ayam bumbu cengkeh karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu cengkeh! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak tumis ayam bumbu cengkeh hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis ayam bumbu cengkeh yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Ayam Bumbu Cengkeh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 220 gr dada ayam filet
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam&lada
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
Panaskan kembali air rebusan ayam, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya. Masak hingga mendidih, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Masukkan irisan tomat sesaat sebelum diangkat dari kompor. Tumis sayur ini terinspirasi dari Chinese food yang merupakan salah satu kuliner favorit saya.
Proses memasak Tumis Ayam Bumbu Cengkeh:
- Campur ayam, bawang putih, garam, lada dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan. Diamkan 10 menit
- Panaskan minyak, gunakan api sedang. Masukkan ayam&cengkeh. Aduk2 sebentar, lalu masukkan bawang bombay, kecap &air secukupnya
- Aduk2 selama 3-5 menit. Tes rasa. Matikan api
- Angkat&sajikan
- Note : fungsinya tepung maizena adl utk mengikat air pd ayam supaya ayam tetap empuk&kesat
Masakan China terkenal simple, dengan bumbu yang ringan dan menggunakan bahan-bahan segar. Selain itu umumnya bahan makanan dimasak dalam tempo yang cepat dengan suhu tinggi, sehingga mampu matang dengan baik namun tetap mempertahankan teksturnya. Sajiansedap.grid.id - Semua pasti tahu cengkeh, tapi belum banyak yang tahu kegunaan cengkeh dalam masakan. Rempah asli Indonesia yang memiliki aroma harum yang unik ini, sering dipakai sebagai bumbu dalam berbagai sajian khas Nusantara, termasuk kue. Beberapa hidangan tradisional akan langsung diketahui menggunakan cengkeh ketika terhirup aromanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ayam bumbu cengkeh hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
