Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam kampung panggang bumbu pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kampung panggang bumbu pedas, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam kampung panggang bumbu pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang bumbu pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam kampung panggang bumbu pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung panggang bumbu pedas yuk!
Untuk memasak Ayam kampung panggang bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm asam jawa
- Gunakan 4 cm gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep. Secara tradisional ayam betutu diolah dengan cara dipanggang semalaman dalam sekam api.. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket.
Langkah-langkah memasak Ayam kampung panggang bumbu pedas:
- Bersihkan ayam, jangan dipotong kecil
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & dedaunan, tumis sampai harum lalu masukkan air, ungkep ayam sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air berkurang
- Panggang ayam diatas bara sampai berwarna cantik agak kecoklatan, saat memanggang sesekali oleskan sisa bumbu, kita pake anglo besar.. Hmmm.. Harumnya beda ya sama panggangan modern
- Angkat & sajikan
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Cicipi rasa, sesuaikan manis, asin dan pedas. Siapkan loyang datar, tata ayam di atasnya. Balurkan sisa bumbu rebusan di permukaan ayam.
Selamat mencoba resep ayam kampung panggang bumbu pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
