Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam serundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam serundeng, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam serundeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil 1/4 butir kelapa
- Gunakan 1 ruas ibu jari laos
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Garam
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.
Proses menyiapkan Ayam Serundeng:
- Ini dia bahannya.
- Kelapa & laos saya parut. Yg putih kelapa & kuning laos ya moms..
- Ulek bawang putih, garam, ketumbar & kunyit.
- Oseng bumbu halus di minyak yg telah panas & tambahkan daun jeruk juga serai hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu lalu oseng hingga tercampur rata.
- Masukkan parutan kelapa & laos lalu aduk hingga semua tercampur dengan bumbu kuning.
- Tambakan air supaya ayam matang merata sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata. Setelah air menyusut, matikan api kompor.
- Goreng ayam & kelapa dalam minyak panas dengan api sedang.
- Pastikan kelapa serundeng tidak gosong.
- Setelah berwana kecoklatan, angkat ayam.
- Saring serundeng.
- Lalu sajikan.
- Karena suami nggak sempet makan dirumah akhirnya buat bekal. G lupa sama tempe goreng & sambel tomat pedes.
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
