Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pukis empuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pukis empuk merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pukis empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pukis empuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis empuk yuk!
Untuk menghidangkan Pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 80 gr gula (bs tambah kl suka manis)
- Ambil 1 sdm penuh margarin cairkan
- Gunakan 150 ml susu cair (blh diganti dg santan)
- Siapkan sesuai selera Topping
- Sediakan Me : irisan keju
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Cara membuat Pukis empuk:
- Campur semua bahan kering (terigu, ragi, garam, vanili) sisihkan
- Mikser telur dan gula sampai putih putih pucat
- Masukkan bahan kering ke dlm campuran telur sambil di mix dg kec rendah
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, terakhir masukkan mentega cair
- Tutup adonan dg kain diamkan +/- 1 jam sampai berbuih dan mengembang
- Stlh itu panaskan cetakan..tuang adonan..masak dg api keciiillll yaa..biar ga gosong. Tutup sekitar 5.menit..stlh muncul lubang2 kecil tambahkan topping, tutup lg sebentar, matikan kompor lalu angkat kue
- Jika msh ada adonan..nyalakan kembali kompor dg api kecil lalu tuang lg adonan spt langkah di atas #supaya tdk gosong#
- Selamat mencoba 💖
- .
- .
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
