Ingin tau rahasia membuat ayam asam manis #homemadebylita yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam asam manis #homemadebylita terbaik! Hidangan ayam asam manis #homemadebylita ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam asam manis #homemadebylita karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis #homemadebylita! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam asam manis #homemadebylita hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam asam manis #homemadebylita yuk!
Untuk membuat Ayam asam manis #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging ayam boneless (saya paha) potong kecil2
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih cacah
- Sediakan 1/2 buah wortel potong korek api
- Sediakan 1/3 buah paprika merah potong korek api
- Gunakan 1/3 buah paprika kuning potong korek api
- Gunakan 1 buah timun (buang biji dan iris korek api)
- Sediakan 1 buah tomat (haluskan) - bs diganti jg menjadi 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1.5 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1.5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt cuka masak (opsional)
- Sediakan 4 buah cabe rawit potong serong
- Ambil Pengental (dicampur):
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Ambil 1 butir telur kocok
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu balur
- Ambil 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdm maizena
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam asam manis #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Marinasi ayam selama kurleb 30 menitan. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk bentar dan tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan paprika, timun, cabe rawit, saus tomat dan bumbu (garam + kecap + kaldu bubuk + merica + cuka masak). Aduk dan koreksi rasa. Tuang campuran maizena dan air, aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn bahan pembalur. Goreng hingga matang. Tuang saus kental td ke atas ayam yg sudah digoreng. Sajikan dgn nasi hangat ;)
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Olahan ayam ini bisa jadi solusi jika sudah bosan dengan olahan ayam goreng biasa. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Mudah bukan membuat ayam asam manis #homemadebylita? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
