Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tofu ayam suwir balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian tofu ayam suwir balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tofu ayam suwir balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu ayam suwir balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak tofu ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tofu ayam suwir balado!
Untuk menyiapkan Tofu ayam suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting (kalau mau pedes bs tmbh cabe rawit)
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan 2 buah tahu sutra (bisa pakai tahu biasa)
- Sediakan 1/4 ayam dada tanpa tulang
- Ambil 1 sdt garam(sesuai selera)
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Cara menyiapkan Tofu ayam suwir balado:
- Bawang merah dan cabe merah keriting di blender halus atau bisa juga di ulek halus
- Rebus ayam dada tnpa tulang nya, lalu diamkan sampai dingin baru di suwir-suwir
- Goreng tofu nya hingga kecoklatan
- Tumis cabe dan bawang merah yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air
- Lalu masukan tofu dan ayam yg sudah di suwir. Kemudian masukan gula, kaldu jamur, dan garam secukupkan.
- Kemudian tunggu sampai air sedikit kering, lalu angkat dan siap disajikan..
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tofu ayam suwir balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
