Ayam goreng tepung
Ayam goreng tepung

Lagi mencari resep ayam goreng tepung yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung terbaik! Menu ayam goreng tepung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung yuk!

Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 250 gr Ayam
  2. Sediakan 250 gr Tepung Terigu
  3. Ambil 50 gr Tepung Tapioka
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Sediakan Garam
  6. Gunakan Merica bubuk
  7. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  8. Siapkan 4 sdm Air dingin
  9. Siapkan Minyak

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng tepung:
  1. Potong Ayam sesuai selera,tusuk tusuk ayam dengan garpu agar matang merata,cuci bersih,lumuri dg bawang putih yg sdh di haluskan diamkan sekitar 10menit.
  2. Campur tepung terigu,tapioka,garam,merica ke dalam wadah aduk sampai rata. Kocok telur campur air dingin.
  3. Masukan ayam ke kocokan telur lalu tepung lalukan seperti itu selama 2x atau sesuai selera tebalnya tepungnya. Usahakan tangan dlm kondisi kering.
  4. Panaskan minyak masukan ayam goreng sampe matang,tanda matang ayam tidak berisik dg suara air di dlm minyak. Angkat. Sajikan..selamat mencoba

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).

Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.