Sedang nyari resep bandeng bumbu pesmol yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bandeng bumbu pesmol terbaik! Hidangan bandeng bumbu pesmol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bandeng bumbu pesmol karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandeng bumbu pesmol!
Untuk menyiapkan Bandeng bumbu pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan bandeng, potong sesuai selera
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan 1 ppn pete, belah 2
- Ambil 10 bh cabe rawit merah, utuh
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh tomat, potong2
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt cuka
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 4 bh kemiri sangrai
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Cara membuat Bandeng bumbu pesmol:
- Cuci bersih ikan, beri 1 sdt cuka, garam dan sedikit air. Diamkan 30 mnt, kemudian goreng ikan hingga kering sisihkan.
- Sisakan minyak bekas menggoreng ikan, tumis semua bumbu hingga matang
- Masukkan cabe rawit merah, beri garam gula, kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air secukupnya aduk rata didihkan. Masukkan ikan masak hingga ikan menyerap bumbu, koreksi rasa, beri 1/2 sdt cuka aduk rata. Masukkan pete aduk kembali, sajikan
Goreng ikan hingga kering, angkat, taruh dalam piring saji. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Cara membuat Ikan Mas Pesmol dapat Anda simak pada uraian di bawah ini.
Selamat mencoba resep bandeng bumbu pesmol! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
