Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Ingin memasak ayam goreng tepung yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!

Untuk membuat Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (900-1000gr)
  2. Gunakan 150 gr tepung terigu (sesuaikan dg keperluan)
  3. Sediakan 3 sdm tepung beras
  4. Sediakan 1 sdt garam halus
  5. Siapkan 1 sdt Merica bubuk
  6. Gunakan 1 sdt lada hitam
  7. Siapkan 1 sdt cabe bubuk
  8. Ambil 1 sdt coriander bubuk
  9. Siapkan 1-2 sdt kaldu ayam bubuk
  10. Gunakan Secukupnya Buttermilk (untuk merendam ayam)👉🏻Bisa bikin dari fresh milk+air lemon/jeruk nipis+sejumput garam

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Rendam ayam dalam buttermilk, diamkan min 30mnt dikulkas, kalo bisa 60menit atau semalam lbh bagus
  2. Siapkan adonan tepung: mix all well….👉🏻Siapkan bahan and minyak yg banyak (pastikan ayam terendam minyak-deep fried) 👉🏻 Tepungi ayam, jangan pelit tepung yaaa hehe…👉🏻Goreng (pasti kan minyak panas) di api sedang aja, matang sajikan 😉👍🏻

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.