Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam suwir balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan ayam suwir balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam suwir balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir balado yuk!
Untuk memasak Ayam suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr ayam
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan 6 Bawang merah
- Siapkan 4 Cabe rawit
- Gunakan 4 Cabe keriting
- Siapkan 2 Cabe merah besar
- Ambil 1 Cabe hijau besar
- Gunakan 1 sdt kemiri parut
- Gunakan Bubuk lengkuas, bubuk ketumbar, garam, gula, lada
- Ambil Jahe 1cm parut
- Sediakan 100-150 ml Air
- Gunakan 1 sdt Jeruk kunci/medan (additional)
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menghidangkan Ayam suwir balado:
- Rebus ayam di air mendidih yg sudah diberikan jahe dan bawang putih geprek. Nanti kalau sudah matang, ayam tinggal di suwir2.
- Selagi menunggu ayam matang, blender bahan bumbu. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam dan daging ayam suwir yg sudah matang
- Beri perasan jeruk kunci/medan (ini opsional ya). Lalu, tumis hingga air menyusut. Kalau suka yg berkuah silahkan sesuaikan air nya. Kalau saya sukanya sampai air menyusut dan meresap ke dalam ayam. Jadi 100-150ml air sudah cukup. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat. Ayam Balado. #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #GoldenApron Untuk membeli bahan-bahannya ketik AYAM SUIR BALADO. Masukan suwiran ayam Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Mudah bukan membuat ayam suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
