Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam suwir tahu goreng balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan ayam suwir tahu goreng balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam suwir tahu goreng balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir tahu goreng balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam suwir tahu goreng balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir tahu goreng balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Suwir Tahu Goreng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 potong ayam bagian dada (200 gram)
- Gunakan 5 buah tahu kuning (bebas)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu balado :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan secukupnya Cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan air, masak hingga ayam matang Tambahkan. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Cara membuat Ayam Suwir Tahu Goreng Balado:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus hingga matang. Lalu suwir-suwir
- Potong tahu menjadi bentuk dadu, lalu goreng. Setelah matang sisihkan di wadah
- Blender kasar cabe dan bawang.
- Tumis bumbu balado dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula sampai di rasa sudah pas.
- Campurkan tahu dan ayam yg sudah di suwir. Aduk2 hingga merata
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam suwir tahu goreng balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
