Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pukis lembut cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pukis lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pukis lembut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut yuk!
Untuk menghidangkan Pukis lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 300 ml santan
- Sediakan 100 g gula pasir
- Ambil 60 g margarin lelehkan
- Sediakan 1 sacet vanili bubuk
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan biang:
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Siapkan 10 sdm air
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki.
Cara membuat Pukis lembut:
- Campur jadi satu bahan biang aduk rata,diamkan 15 menit*kocok gula,telur dan vanili sampai ngembang,masukan terigu aduk rata,tambahkan adonan biang,aduk rata,masukan garam dan baking powder,masukan skm+ santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata,terahir masukan margarin cair dan 1 sdt minyak goreng aduk rata,lalu tutup pake serbet,diamkan 1 jam,*panaskan cetakan oles dengan margarin,lalu tuang adonan setengah cetakan,biarkan gelembung,lalu tutup,beri toping sesuai selera,tutup,lalu Angkat
- Sajikan selagi hangat
- Bisa juga memberi topingnya setelah matang di angkat dengan cara di oles mentega lalu di celupkan ke meses atau di tabur keju jadi lebih cantik tampilanya
Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis durian yang empuk dan nikmat. Pukis merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai hingga kini. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan.
Mudah bukan membuat pukis lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
