Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep srundeng ayam suwir pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! srundeng ayam suwir pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan srundeng ayam suwir pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng ayam suwir pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan srundeng ayam suwir pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep srundeng ayam suwir pedas!
Untuk menyiapkan Srundeng Ayam Suwir Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1,5 fillet dada ayam
- Gunakan 1 bungkus kelapa kering (200gr)
- Siapkan Gula merah (20gr)
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek (skip, habis)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 300-500 cc air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit(1/2 Sdt kunyit bubuk)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 biji kemiri
Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering. hai sist, pada kesempatan ini saya akan berbagi informasi tentang "Resep Cara Membuat SERUNDENG PEDAS AYAM SUWIR". kami harap resep ini bermanfaat untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa bagikan Resep Cara Membuat SERUNDENG PEDAS AYAM SUWIR ini ke teman qmu ya. Resep Cara Membuat SERUNDENG PEDAS AYAM SUWIR Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.
Cara menyiapkan Srundeng Ayam Suwir Pedas:
- Cuci bersih fillet ayam..
- Didihkan air sampai mendidih lalu rebus ayam sampai empuk dan matang,setelah matang tiriskan biarkan agak dingin.
- Sambil menunggu ayam dingin, haluskan bumbu bumbu.
- Setelah itu suwir" ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tmbhkan daun jeruk,daun salam tumis sampai matang lalu tambahkan air, air sesuai selera ya bunda mau 300-500.. Q pakai 500 biar bumbu meresap karna pakai kelapa kering,tapi resiko nya lama matang srundeng nya.. 😂
- Setelah mendidih masukan pula gula merah,kelapa,ayam,garam dan penyedap.. aduk rata,koreksi rasa.
- Masak sampai kelapa berwarna kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil biar kelapa matang sempurna,sering di aduk biar tidak gosong,klo sudah matang d aduk akan terasa ringan.
- Saya suka tekstur kering ya bunda,.biar tahan lama,bisa juga d buat agak basah an tergantung selera aja.
- Yummyy..pedas gurih wangi.. pokoknya mantabb… apa lagi di makan dg nasi hangat, lupa diet dech.. 😂
Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa. Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Ada juga resep serundeng dengan rasa yang pedas manis. Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas.
Mudah bukan membuat srundeng ayam suwir pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
