Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng rempah empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng rempah empuk! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng rempah empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng rempah empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng rempah empuk yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam potong 8 (ayam bag bawah)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 kemiri sangrai
- Gunakan 1 btg sereh(ambil yg putih)
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdm blueband serbaguna
- Sediakan secukupnya Garam,kaldu ayam
Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa. Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. Diantaranya ayam goreng dengan sentuhan manis, asam, gurih, berkuah, hingga pedas. Lantas bagaimana cara membuat ayam goreng gaya rumahan yang empuk?
Proses menghidangkan Ayam Goreng Rempah Empuk:
- Bersihkan ayam lalu cuci sampai benar2 bersih, lalu lumuri dgn air jeruk nipis tiriskan
- Semua bumbu di blender sampai halus kecuali daun jeruk,daun salam,blue band,kaldu bubuk,garam
- Panaskan wajan lalu tambah air,masukkan bumbu yg sdh di blender,daun jeruk,daun salam,kaldu bubuk,garam dan ayam,aduk bumbu sampai merata,lalu ditutup.sesekali ayam di balik biarkan air sampai habis dan bumbu meresap di daging. Lalu angkat tiriskan
- Kemudian panaskan teflon lalu tambah dgn 1 sdm blueband masukkan ayam goreng dgn api kecil sampai keemasan.sesekali di balik ya biar nggak gosong😬
- Matang,angkat siap di hidangkan.
Resep detikFood berikut bisa. - Campur rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Untuk disimpan, pisahkan ayam untuk satu kali hidang tiap wadahnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Rumah makan sederhana di kawasan Cipete ini menawarkan ayam goreng presto dan ayam presto penyet yang terkenal enak. Pertamanya, anda perlu melihat saiz ayam yang ingin dimasak, terutamanya pada bahagian bertulang seperti peha (drumstick) dan kepak (wings). Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.. bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng rempah empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
