Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep peach gum dessert ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! peach gum dessert salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan peach gum dessert karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari peach gum dessert! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan peach gum dessert hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin peach gum dessert yuk!
Untuk menyiapkan Peach Gum Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 50 gram peach gum
- Gunakan 20 gram barley/jali
- Sediakan 20 gram jamur putih
- Siapkan 25 gram biji teratai
- Gunakan 25 gram goji berry
- Ambil 24 gram kismis kering, rendam sampai empuk
- Gunakan 50 gram angco/ kurma kering
- Sediakan 100 gram kundur kering
- Gunakan 1 sdm selasih, rendam sampai mengembang
- Siapkan 1 kaleng longan
- Ambil secukupnya Gula batu
Peach gum is best enjoyed in sweet soups and desserts. Regardless of time or location, it's a guaranteed remedy for sweetening the day. In addition to the wonderful taste, sweet soup made with peach gum boasts a great deal of nutritional benefits. But the most famous dish to employ the dish is peach gum soup, a delicate, clear broth that can be prepared savory (with mushrooms) or as a sweet dessert (with poached papaya or pears).
Cara membuat Peach Gum Dessert:
- Ini paketan dessert peach gum yang saya dapatkan
- Rendam peach gum semalaman dalam air yang banyak karena akan mengembang berkali2, buang kotoran hitam yang menempel, jika perlu gunakan pinset
- Rendam lotus seed/biji teratai dalam air panas selama 1 jam. Belah 2, jika menemukan bagian berwarna hijau, dibuang karena ini rasanya pahit. Rebus terpisah dg yang lain karena ini agak keras
- Rebus jali terpisah, sampai lunak
- Rendam jamur putih sampai mengembang. Buang bagian yang keras berwarna kuning, lalu potong jamur kecil2
- Belah angco (kurma kering) menjadi 2 bagian supaya aromanya cepat keluar, buang bijinya yang berada di tengah
- Didihkan 1,5 liter air dg daun pandan. Masukkan jamur putih dan angco masak sampai jamur empuk
- Lalu masukkan sisa bahan : peach gum, kismis kering, jali, selasih, biji teratai, goji beri, kundur dan gula batu. Masukkan longan kaleng berserta airnya. Aduk rata dan didihkan lalu angkat
- Sajikan hangat atau dingin. Jika ingin sajikan dingin, sebaiknya diamkan semalaman di kulkas supaya meresap
Peach gum, peach resin or peach blossom tears - whatever you choose to call it, these beautiful amber drops of natural resin that is secreted from the peach tree are not just pretty but nutritious too. Often making an appearance in traditional Chinese desserts, these jewel-like drops are rich in soluble fibre. Drain the rehydrated peach gum, then rinse peach gum. If there are impurities in the peach gum, use kitchen tweezers to remove. Place in a colander and rinse again.
Mudah bukan membuat peach gum dessert? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
