Ingin memasak tumis ayam cabe yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis ayam cabe terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tumis ayam cabe! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan tumis ayam cabe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam cabe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tumis ayam cabe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam cabe yuk!
Untuk membuat Tumis Ayam Cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Kalo mau pedas, tambahkan cabai yaaa Masukkan cabai merah, jahe, aduk dan tumis hingga cabai dan jahe layu dan harum. Tuangkan ayam yang telah di- marinade , aduk-aduk dan masak hingga ayam setengah matang. Tuangkan bumbu yang telah diaduk menjadi satu ke dalam tumisan ( gula palem, gula pasir, vinegar, soy sauce, saus tiram, merica, garam), aduk rata. Bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Goreng, Tumis Bumbu Cabai Hijau Yang Paling Enak? - Semua jenis masakan yang berbahan dasar ayam sepertinya tak ada habisnya dan nggak bosan bosan, berbagai inovasi dan kreasi olahan ayam di coba dengan cara masing masing pada setiap daerah di Nusantara ini, semuanya rasanya enak dan mank nyus.
Proses menyiapkan Tumis Ayam Cabe:
- Siapkan semua bahan, ayam potong dadu dan semua bumbu diiris kecuali daun salam.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukan bawang putih, salam, jahe dan daun jeruk masak hingga harum.
- Masukan ayam, semua irisan cabe, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukan daun bawang aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ayam cabe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
