Ingin tau rahasia memasak ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) terbaik! ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (bumbu kuning)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng lengkuas (bumbu kuning) yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (bumbu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, potong & cuci bersih
- Ambil 3 sdm bumbu kuning
- Siapkan 2 jari lengkuas muda, dihaluskan/parut
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Lengkuas (bumbu kuning):
- Ukep ayam dengan semua bahan & bumbu.
- Pisahkan ayam dari sisa bumbu ukepnya. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan / garing sesuai selera.
- Saring sisa bumbu ukep. Goreng ampas bumbu ukep dng api sedang sambil diaduk supaya tidak gosong. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Taburkan hasil gorengan ampas bumbu ukep ke ayam goreng. Nikmat disantap selagi hanga
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!
Selamat mencoba resep ayam goreng lengkuas (bumbu kuning)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
