Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana
Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu betutu sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng bumbu betutu sederhana cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu betutu sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu betutu sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng bumbu betutu sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu betutu sederhana!

Untuk memasak Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Pertama
  2. Sediakan Bubuk masako / bisa diganti totole/ garam
  3. Ambil Air 500 ml (sesuaikan selera, sisanya bisa untuk kaldu)
  4. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  5. Sediakan 4 potong ayam
  6. Ambil Bahan ke dua
  7. Gunakan 2 lbr Daun salam
  8. Siapkan 3 Daun jeruk
  9. Siapkan 1 batang lengkuas
  10. Sediakan Bahan ke tiga - haluskan kecuali serai
  11. Sediakan 5 cabe rawit (opstional, sesuaikan selera pedas kalian)
  12. Gunakan 2 cabe merah besar (opstional)
  13. Siapkan 10 siung bawang merah agak besar
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
  16. Ambil 1 batang serai iris tipis

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea.

Proses memasak Ayam goreng bumbu Betutu Sederhana:
  1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan masako/ totole/ garam hingga merata. Biarkan sekitar 10-15 menit
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian lumurkan ke ayam. Tambahkan air, dan bahan ke 2. Tunggu sampai mendidih dan air meyusut
  3. Setelah ayam matang dan mendidih, siapkan wajan lalu goreng hingga kering. Bisa disajikan dengan kuah kaldunya tadi atw sambal penyet

Ayam betutu memiliki rasa yang sangat enak dan lezat dengan citarasa yang cukup pedas, dengan menggunakan bumbu cabai yang cukup banyak lalu dimasak berbarengan dengan ayam sehingga bumbu meresap ke dalam. Penggunaan ayam kampung lebih disarankan daripada ayam sayur, agar hasil masakan lebih gurih dan lezat. Ayam betutu bakar menjadi varian masakan keluarga yang tentunya tidak kalah lezat dibandingkan menu masakan ayam betutu basah ataupun goreng. Cara pengolahan dari resep ayam betutu bakar ini akan memberikan sensasi cita rasa yang istimewa serta cocok untuk hidangan sajian makan malam keluarga. Resep untuk memasak yang lengkap ada di bawah ini.

Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu betutu sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.