Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng kriuk, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kriuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam,potong-potong
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit,haluskan
- Sediakan 1 ruas jari jahe,haluskan
- Sediakan 5 cabe rawit,haluskan (boleh di skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Adonan basah
- Sediakan 5 sdm tepung protein tinggi
- Ambil 1/2 ruas kunyit,haluskan
- Gunakan 1 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Ambil 250 ml air dingin
- Ambil Adonan kering
- Gunakan 600 gr tepung protein tinggi
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Kriuk:
- Bersihkan ayam kemudian marinasi selama semalam menggunakan bumbu marinasi.
- Siapkan ayam yang sudah di marinasi, adonan tepung basah dan adonan tepung kering secara terpisah.
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, kemudian ke adonan kering,ke adonan basah lagi dan terakhir ke adonan kering sambil di cubit-cubit dan hentakkan sesekali.
- Goreng menggunakan banyak minyak menggunakan api sedang. Jangan bingung yaaa pokoknya ayam ke adonan basah-kering-basah-kering-goreng. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng terbaikku❣️
Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah. Cara bikin ayam goreng kriuk atau ayam goreng tepung renyah ini ternyata sangat gampang sekali. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kriuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
