Sedang pengen coba resep ayam goreng bumbu kuning yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk sobek
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Seruas lengkuas muda
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Proses membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan bumbu untuk dihaluskan.
- Balurkan bumbu halus ke dalam seluruh permukaan ayam yang sudah di potong sampai merata sambil di remas, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap (saya diamkan semalaman di chiller).
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam wajan dan beri secukupnya air, daun jeruk, gula dan garam. Masak sampai empuk. Matikan api. Tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar sampai kecoklatan. Jangan kelamaan menggoreng supaya tidak keras. Angkat dan tiriskan.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
