Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sempol ayam! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Ambil 100 gr sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 30 ml air es
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pencelup : 1 butir telur+sejumput garam kocok lepas
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Campur ayam, bawang putih,bawang goreng,telur,air,garam,lada,kaldu bubuk dlm food processor atau blender hingga lembut dan rata
- Setelah tercampur masukkan adonan dalam wadah, tuangi sagu sedikit sedikit dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan dililitkan pd tusuk sate. Baluri tangan dgn sagu supaya adonan tdk menempel.
- Rebus sate dlm air mendidih hingga matang,kurang lebih 10-15 mnit. Angkat dan tiriskan.
- Celupkan sate dlm pencelup, goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan
- Sajikan dengan saus 👌😘
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
