Coba resep sempol ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sempol ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk membuat Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ayam giling (bagian dada)
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 buah wortel parut
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris lembut)
- Sediakan 1 batang Daun seladri (iris lembut)
- Siapkan 1 butir telor (kocok lepas)
- Ambil 1 butir telor (untuk bahan celupan)
- Ambil bumbu :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menghidangkan Sempol ayam:
- Haluskan bumbu lalu campur semua bahan jadi satu aduk rata.
- Setelah cek rasa lalu lilitkan adonan pada tusuk sate. (aku timbang dlu 30gr biar sama rata)
- Lalu masukkan adonan yg sdh dicetak kedalam rebusan air (pastikan mendidih) Sampai adonan mengapung lalu angkat tiriskan.
- Setelah dingin celup kedalam telor kocok, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Siap dihidangkan dng cocolan saos sambal.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
