Coba resep cuko pempek palembang enak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cuko pempek palembang enak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuko pempek palembang enak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek palembang enak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cuko pempek palembang enak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek palembang enak yuk!
Untuk menyiapkan Cuko Pempek Palembang Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr gula merah (pilih warna gelap/ agak hitam)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm ebi (sangrai, haluskan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm asam jawa
- Ambil 1 sdt cuka masak (tambahan sy sndri)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai rawit (kalau suka pedas bs 25 buah)
- Siapkan 3 buah cabai keriting
Pempek di sini terkenal enak dan kekenyalannya pun terasa pas di lidah. Rasa gurih Pempek Pak Raden diperoleh dari ikan segar yang menjadi bahan dasar pembuatannya. Rasanya enak banget lho dan kuah cuko di sini bener-bener Palembang banget! Emporium Pluit Mall, Lantai Lower Ground, Jl.
Proses membuat Cuko Pempek Palembang Enak:
- Rebus air, masukkan gula merah. Aduk sampai rata dan mendidih.
- Masukkan semua bahan sisa (bumbu halus ebi, gula, garam, asam, cuka masak). Cek rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hinggan agak kental dan volume cuko berkurang.
- Saring kuah cuko dengan saringan. Sajikan dengan pempek yg d goreng sampai kecoklatan.
- Hasil ampas saringan bisa ditumis buat makan krupuk kemplang ya. Sambil ditambah sambal cuko. Sedap!!!
Restoran pempek yang lokasinya di Kota ini juga sudah cukup tua. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek yang dijual pedagang kaki lima di pulau Jawa biasanya menggunakan cuko yang cenderung encer, jadi disajikan dalam jumlah banyak. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat.
Mudah bukan membuat cuko pempek palembang enak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
