Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep fillet ayam krispi sambal matah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan fillet ayam krispi sambal matah! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan fillet ayam krispi sambal matah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam krispi sambal matah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat fillet ayam krispi sambal matah hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet ayam krispi sambal matah!
Untuk menghidangkan Fillet ayam krispi sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr fillet ayam bag.dada
- Gunakan 1 btr putih telur
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt garam halus/secukupnya
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt penyedap bila suka
- Ambil 2 sdm tepung bumbu krispi (bebas)
- Sediakan 5 sdm terigu (sdm munjung)
- Sediakan Minyak goreng utk menggoreng
- Siapkan Bahan Sambal Matah:
- Ambil Bahan Sambal Matah:
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah iris
- Ambil 5 buah cabe rawit merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Ambil 2 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 buah tomat buang bijinya, iris
- Ambil 1 buah tomat buang bijinya,iris
- Gunakan 2 lbr daun jeruk iris
- Sediakan 2 lbr daun jeruk iris
- Gunakan 1/4 sdt terasi halus
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt terasi halus
- Gunakan 2 sdm minyak goreng panas
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng panas
Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Letakkan sambal matah di cobek, lanjutkan dengan ayam goreng. Tuangi sedikit sambal di atasnya, kemudian geprek. Ayam goreng krispi terbuat dari daging ayam fillet crispy yang lembut dan tasty berbalur sambal matah yang buanyaak.
Proses menyiapkan Fillet ayam krispi sambal matah:
- Potong dadu fillet ayam, bumbui dengan bawang putih,garam,merica, penyedap. Diamkan kurleb 30mnt supaya bumbu meresap. Kemudian campur dengan telur putih aduk2, tambahkan tepung terigu dan tepung bumbu krispi. Aduk rata.
- Goreng hingga kecoklatan dan matang dengan api sedang saja..supaya matang hingga dalam.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Fillet ayam krispi sambal matah siap di sajikan. Selamat mencowba 😊
- Untuk sambal matah: campur semua bahan, aduk rata…kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata.
Ikan Dori Penyet Sambal Matah + Nasi (Smashed Fried Dori Fillet with Balinese Chilli + Rice + Side D. Rasanya yang segar dapat menyeimbangkan rasa gurih pada ayam goreng. Ayam krispi saus lemon ini merupakan hidangan yang cukup populer dan banyak dipesan di restoran-restoran asian food. Coba: Resep Ayam Krispi Saus Lemon. Rasa gurih dan renyah dari ayam goreng tepung yang klasik, ternyata cocok juga ya diolah dengan cara kekinian.
Selamat mencoba resep fillet ayam krispi sambal matah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
