Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek nasi+kuah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pempek nasi+kuah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek nasi+kuah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi+kuah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek nasi+kuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek nasi+kuah!
Untuk menyiapkan Pempek nasi+kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram + nasi sisa
- Siapkan 500 gram + tepung kanji
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Pewarna makanan:
- Sediakan Merah rose
- Ambil Hijau
- Sediakan Kuning
- Sediakan Ungu
- Ambil Orange
- Sediakan Kuah:
- Gunakan 2 butir gula merah/aren
- Siapkan 2 buah jeruk sate (pengganti asam)
- Sediakan 5 cabai keriting
- Sediakan 3 cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil 500 ml + air
Acar dan Salad Aneka Puding Aneka Sambel Aneka Tape. Es Krim Kolak Minuman Dingin/Es Minuman Panas Minuman Tradisional. Lihat juga resep Cuko / kuah pempek enak lainnya. Nah masih berkaitan dengan pos saya sebelumnya, pempek nasi.
Cara memasak Pempek nasi+kuah:
- Rendam nasi sisa -+2jm. Lalu buang airnya.
- Blender nasi bawang putih, garam, lada, penyedap rasa.
- Masukan tepung kanji sedikit sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Rebus adonan -+20mnt sampai adonan mengapung ke permukaan.
- Siapkan piring diberi pewarna tambahkan sedikit air. Lalu masukan pempek dan guling gulingkan sampai semua permukaan pempek tertutup warna.
- Masukan freezer selama semalaman agar mudah dipotongnya. Klo mau dipotong boleh tpi jadi lengket nantinya.
- Potong potong lalu goreng diminyak panas sampai warnanya kuning keemasan.
- Kuah: blender bawang putih, cabai.
- Rebus bawang putih cabai yg sudah diblender, masukan gula merah/aren beri garam. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air mendidih, dinginkan. Lalu saring dan masukan ke botol atau tempat yg tertutup.
- Pempek nasi+kuahnya sudah jdi, bisa ditambang mie kuning yg biasa ditukang pempek/ bihun dan bisa ditambahkan mentimun.
- Selamat mencoba
Kali ini saya sajikan pempek nasi dengan cara yang berbeda, yaitu pempek nasi kuah cuko. Adonan masih sama dengan posting sebelumnya, tapi bentuknya dibuat seperti pempek lenjer dan pempek bulat lengkap dengan kuah cuko nya. Panaskan air dalam panci secukupnya untuk merebus pempek hingga mengambang (matang). Pempek siap digoreng manakala akan disajikan. Goreng pempek yang akan disajikan hingga berwarna kuning kecoklatan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek nasi+kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
