Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam fillet crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam fillet crispy cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam fillet crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam fillet crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet crispy!
Untuk menghidangkan Ayam fillet crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 dada ayam fillet
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3-4 bawang putih,haluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Adonan tepung kering:
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt BP(Hercules)
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Adonan tepung basah:
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Kaldu bubuk royco seckupnya
- Ambil secukupnya Air es
- Gunakan Minyak goreng
Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.
Proses menyiapkan Ayam fillet crispy:
- Cuci bersih ayam fillet,tiriskan,dan campurkan dengan bumbu halus,aduk rata,diamkan kurleb 30 menit didalam kulkas
- Campur semua adonan tepung kering,aduk rata dan sisihkan
- Campur semua bahan adonan basah,tuangkan air es secukupnya,aduk rata agar tidak begerindil,adonan jangan terlalu kental,juga jangan encer,kekental sedang ya bunda
- Keluarkan ayam dari kulkas,masukan satu persatu kedalam adonan basah(me: masukin semua,heheee)
- Ambil satu persatu ayam,lumuri diadonan tepung kering,remas remas(me : ga diulang),angkat dan tepuk tepuk
- Goreng diminyak panas hingga kuning kecoklatan,angkat tiriskan,ulangi hingga ayam habis digoreng semua
- Tempatkan dipiring saji
- Enak dinikmat selagi masih panas/hangat bersama nasi hangat dan sambal bangkok/sambal asli A**(hehee….mau yang praktis aja bun pakai sambal instan)😁😋
- Selamat mencoba yaaa…..😊
Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Inilah Cara Membuat Ayam Fillet yang Gurih dan Crispy Ala KFC - Mudah dan Cepat Bosan dengan olahan ayam yang biasa-biasa? Yuk, coba bikin ayam fillet goreng. Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
