Ingin memasak pempek ikan tengiri yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek ikan tengiri terbaik! pempek ikan tengiri cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek ikan tengiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tengiri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek ikan tengiri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan tengiri yuk!
Untuk membuat Pempek Ikan Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gr daging ikan tengiri
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 400 gr tepung sagu tani
- Sediakan 30 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil Siap sepanci air untuk merebus
Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya.
Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Tengiri:
- Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, beri tepung uleni hingga rata dan kenyal, beri garam, uleni rata.
- Adonan siap dibentuk menjadi Pempek Kapal Selam, Lenjeran dan Keriting/Adaan.
- Didihkan air dalam panci, rebus pempek. Tiriskan, sisihkan. Siap digoreng.
Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja, tidak melulu harus tengiri. Jadi, jangan pernah urungkan niat anda membuat pempek di rumah hanya karena tidak menemukan ikan tenggiri di pasar. Jenis olahan ikan tenggiri yang satu ini tentu sudah banyak diketahui oleh masyarakat pada umumnya dan bahkan sering dikonsumsi. Pempek terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung. Biasanya pempek memiliki isian berupa telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan tengiri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
