Ingin memasak peach gum dessert yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep peach gum dessert terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - peach gum dessert! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak peach gum dessert karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari peach gum dessert! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat peach gum dessert hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep peach gum dessert!
Untuk membuat Peach Gum Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 25 gr Snow bird nest
- Siapkan 50 gr Peach gum
- Siapkan 25 gr Angco/kurma merah kering
- Siapkan 15 gr Goji berry/kici
- Siapkan 20 gr Biji teratai/biji lotus
- Gunakan 20 gr Jamur es
- Ambil 20 gr Dried longan
- Ambil 20 gr Jali jali/barley
- Gunakan 1 sdm Selasih kering (direndam air bersih sampai mengembang)
- Siapkan 150 gr Manisan kondur /winter melon/tangkwe
- Gunakan 5 lbr Daun pandan ikat simpul
- Sediakan 2,5 ltr Air
- Ambil Gula batu secukupnya /sesuai selera
Peach gum is best enjoyed in sweet soups and desserts. Regardless of time or location, it's a guaranteed remedy for sweetening the day. In addition to the wonderful taste, sweet soup made with peach gum boasts a great deal of nutritional benefits. But the most famous dish to employ the dish is peach gum soup, a delicate, clear broth that can be prepared savory (with mushrooms) or as a sweet dessert (with poached papaya or pears).
Cara menghidangkan Peach Gum Dessert:
- Rendam snow nest dan peach gum di wadah yang berbeda selama 8 - 10 jam sampai mengembang, bersihkan kotorannya, bilas dan sisihkan
- Cuci/bilas angco, goji berry, biji teratai, jamur es, dried longan, jali", dan daun pandan secara terpisah biar tidak ada debu yang menempel ☺️
- Rendam biji teratai selama 1-2 jam sampai lunak, buang bagian tunas yg berwarna hijau kalau ada (kalau tidak dibuang akan pahit), bilas dan sisihkan
- Rendam jamur es selama 1-2 jam sampai lunak, buang bagian tengah yang berwarna kuning, potong sesuai selera, bilas dan sisihkan
- Masukkan angco,biji teratai, jamur es, dry longan, jali jali di panci tambahkan air, masak sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api ke level sedang
- Setelah bahan yang dimasukkan agak lunak, masukkan gula batu, gojiberry, daun pandan (daun pandan sengaja tidak dimasukkan diawal tadi, biar wanginya gak hilang), aduk sampai gula batu larut
- Terakhir masukkan snow nest, peach gum, manisan kondur, masak sebentar dan matikan api. Masukkan selasih yang sdh direndam. Test rasa, jika kurang manis tambahkan gula batu lagi. Simpan di kulkas, sajikan ketika dingin, lebih enak lagi kalau sudah nginap di kulkas seharian lebih meresap
Peach gum, peach resin or peach blossom tears - whatever you choose to call it, these beautiful amber drops of natural resin that is secreted from the peach tree are not just pretty but nutritious too. Often making an appearance in traditional Chinese desserts, these jewel-like drops are rich in soluble fibre. Drain the rehydrated peach gum, then rinse peach gum. If there are impurities in the peach gum, use kitchen tweezers to remove. Place in a colander and rinse again.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat peach gum dessert. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
