Coba resep ayam fillet crispy sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam fillet crispy adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak ayam fillet crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam fillet crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet crispy!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu/sesuai selera
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 cm jahe, parut/haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Pelapis:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Crispy:
- Campur daging ayam fillet dengan bumbu marinasi sampai merata. Diamkan minimal 1 jam didalam freezer. Lebih lama lebih baik supaya bumbunya meresap (me: semalaman).
- Siapkan adonan tepung kering dengan cara mencampur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
- Buat tepung basah dengan cara mengambil kurang lebih 3 sdm adonan tepung kering dan dicampur dengan air secukupnya (adonan agak encer).
- Ambil daging ayam fillet yg sudah dimarinasi, gulingkan pada tepung kering kemudian celupkan ke tepung basah dan gulingkan lagi ke tepung kering sambik dikibas-kibaskan supaya membentuk keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
- Sajikan ayam fillet crispy dengan saus sambal atau bisa dibuat ayam crispy teriyaki atau asam manis.
Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Inilah Cara Membuat Ayam Fillet yang Gurih dan Crispy Ala KFC - Mudah dan Cepat Bosan dengan olahan ayam yang biasa-biasa? Yuk, coba bikin ayam fillet goreng.
Selamat mencoba resep ayam fillet crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
