Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto mie ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto mie! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto mie karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto mie!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kuah:
- Ambil 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Sediakan 1 btg Serai, memarkan
- Sediakan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Siapkan Bahan Isi:
- Sediakan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Siapkan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Sediakan 2 bh Tomat, potong-potong
- Sediakan Secukupnya Risoles
- Ambil 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Sediakan sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 bh Kemiri
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang Seledri, iris halus
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Gunakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Gunakan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Gunakan sesuai selera Sambal Cabai
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Mudah bukan membuat soto mie? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
