Ingin tau rahasia membuat tumis sawi tahu cilok yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis sawi tahu cilok terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tumis sawi tahu cilok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis sawi tahu cilok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi tahu cilok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tumis sawi tahu cilok hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis sawi tahu cilok yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Sawi Tahu Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat sawi
- Gunakan 2 buah tahu putih besar
- Ambil 1 bungkus cilok (Saya menggunakan cilok yg dijual depan kampus)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Saus tiram (bisa diskip)
- Sediakan Minyak
- Gunakan Air
Yuk, kita pelajari cara membuat resep yang begitu mudah ini! Ada tahu nganggur di kulkas, rasanya hambar dan gatau mau diapakan 😅. Wkwk trus buka cookpad cari inspirasi, nemu resep dari Mbak Kheyla. Dalam resep ini, saya mengurangi takaran bawang putih dari resep ala Mbak Kheyla, dan ada step yang beda teknik.
Langkah-langkah memasak Tumis Sawi Tahu Cilok:
- Potong dadu tahu putih lalu goreng tahu sampai setengah matang. Sambil lalu siapkan bumbunya, kupas bawang merah dan putih, lalu cuci bersih bawang yang sudah dikupas, cabe, beserta sawi.
- Potong sawi sesuai selera dan iris tipis semua bumbu.
- Tumis bawang merah dan putih. Setelah harum, disusul dengan cabe rawit dan cabe merah.
- Setelah agak layu, masukkan sawi. Beri sedikit air.
- Tunggu sawi hingga empuk, lalu masukkan tahu, dan cilok.
- Setelah matang sempurna, tambahkan saus tiram, garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa.
- Tuang Ca Sawi dalam wadah. Daaaan.. Ca Sawi Tahu Cilok siap disantap. Nyaaam. 💜
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat. Memasaknya pun mudah dengan tekstur yang tak mudah hancur dan tetap renyah.
Selamat mencoba resep tumis sawi tahu cilok! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
