Ingin tau rahasia bikin soto mie bogor kuah merah yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie bogor kuah merah terbaik! soto mie bogor kuah merah pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto mie bogor kuah merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor kuah merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan soto mie bogor kuah merah hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto mie bogor kuah merah!
Untuk menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus kikil sapi(1/4 kg)
- Ambil Boleh campur daging/paru(saya skip)
- Siapkan 1 sdt jahe halus utk rebusan kikil+1sdt garam
- Siapkan Mie kuning basah/mie telur
- Sediakan Bihun rebus/sohun rebus(boleh rendam air matang)
- Sediakan Sayur kol iris secukupnya
- Gunakan Bahan Halus:
- Ambil 2 1/2 sdt bawang merah halus
- Siapkan 1 1/2 sdt bawang putih halus
- Sediakan 1 1/2 sdt kemiri halus yg sudah di sangrai
- Ambil 2 sdm cabe merah giling halus
- Siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk/merica bubuk
- Siapkan Bahan kasar :
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu sapi(royco)
- Gunakan 2 sdt Gula pasir
- Ambil Daun bawang secukupnya potong 2 cm
- Ambil Seledri secukupnya iris2
- Sediakan Jeruk limau peras airnya 3-4 buah(klo suka asam)
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan iris Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Emping/kerupuk udang
- Sediakan Risol bihun
- Siapkan Kentang goreng/perkedel(saya skip, abis bahan😅🙈😣)
- Ambil iris Tomat merah
- Sediakan Sambal rawit
- Ambil Jeruk nipis/limau/lemon potong2
Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Tips Cara Membuat Resep Soto Mie Bogor Asli Yang Praktis dan Mudah Dengan Bumbu Soto Spesial dan Kuah Yang Lezat. Buat teman teman yang suka dengan Resep Masakan yang berkuah wajib harus mencoba resep satu ini yang berasal dari kota hujan, yaitu Bogor.
Proses menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Kikil rebus dgn air matang yg sudah dberi garam dan jahe halus, rebus sampai agak empuk, airnya akan jd kuah sotonya.sisihkan tunggu agak adem, kikil potong2 sesuai selera. Sisihkan
- Panaskan minyak kurleb 1 /12 sdm, tumis bahan halus,lengkuas, sereh, salam, daun jeruk.sampai harum.
- Lalu masukan ke dalam panci air kaldu kikil rebus tadi, aduk rata sambil masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk limau.aduk rata sambil tes rasa.
- Setelah agak mendidih, kecilkan api lalu masukan daun bawang potong dan seledri. Matikan api.
- Di mangkuk sajikan kikil rebusnya yg sudah di potong2, sayur kol iris, mie kuning, bihun/sohun, kentang goreng potong, risol bihun, irisan tomat, emping, daun bawang iris, lalu siram dgn kuah soto nya,taburi bawang goreng dan perasan limau/nipis/lemon dan sambal rawit.
- Siap sajikan panas2 sambil nikmatin hujan.😋😅
- Selamat mencoba 🙏😊😘
Soto Mie ini menu berkuah khas Bogor yang kaya bumbu, tapi rasanya seger. Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Memang enak sekali, Risol kampung di makan bersama kuah Soto Mie. Soto Mie Bogor - Adalah salah satu kategori makanan yang memiliki penikmat tersendiri di negara kita, termasuk dalam kategori Soto, cara membuat masakan yang satu ini sangat worthed untuk anda ujicoba sendiri dirumah, nah berikut ini merupakan bahan-bahan serta langkah demi langkah membuatnya secara mendetail.
Selamat mencoba resep soto mie bogor kuah merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
