Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto mie bogor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto mie bogor! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging sapi (me : bagian sengkel
- Sediakan 250 gram kikil khusus soto
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang di ambil yg warna putihnya aja
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (me : royco sapi)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 biji bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah
- Gunakan 4 kemiri utuh
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Sambel soto :
- Ambil 20 biji cabe rawit merah
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Mie basah kuning
- Gunakan Irisan kol
- Ambil Kroket bihun (me : beli jadi)
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
Soto Mie Bogor Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.
Proses menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci daging & kikil sapi sampai bersih. Lalu rebus di panci masing terpisah sampai empuk yaa.. Jangan lupa diberi garam, seruas jari jahe digeprek.. Lakukan 2x rebusan untuk ambil air kaldu daging buat kuah sotonya.
- Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, terus masukkan daun jeruk, serai.. Setelah mateng langsung masukkan ke dalam panci yg ada kuah kaldunya tambahkan garam dkk sambil cek rasa
- Siapkan bahan pelengkap soto mie dan susun di mangkok
- Taraaaa udah jadi & siap di nikmati bareng keluarga
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto mie bogor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
