Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas) yuk!
Untuk membuat Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm jahe (memarkan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 4 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (royco ayam)
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Renyah, Empuk dan Enak Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan cara yang pertama dengan membersihkan bahan utama yakni ayamnya. Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. - Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Proses menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas):
- Rebus ayam hingga setengah empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air rebusan ayam tdi ke dalam tumisan bumbu tsb. Aduk rata hingga mendidih.
- Lalu masukkan ayam, masak hingga meresap dan matang hingga air meresap/berkurang.
- Jika bumbu telah meresap. Tiriskan.
- Goreng daging ayam tersebut hingga kuning keemasan..
- Angkat jika sudah matang, lalu sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah. Setelah ayam selesai diungkep, anda bisa langsung menggorengnya. Silahkan tuangkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya saja. Tunggu hingga minyak goreng panas atau meletup-meletup. Setelah itu, masukan ayam dan goreng hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. cara membuat ayam goreng lengkuas empuk.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (ayam goreng lengkuas)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
