Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol ikan patin pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan patin pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan patin pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pesmol ikan patin pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan patin pedas!
Untuk membuat Pesmol Ikan Patin Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ikan patin
- Ambil Jeruk nipis utk bersihkan ikan
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1,5 ruas kunyit
- Gunakan 15 biji lombok rawit
- Ambil 2 buah lombok merah besar
- Sediakan Lada
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu, boleh skip
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menumis bumbu dan menggoreng ikan
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Ikan patin merupakan spesies ikan air tawar yang cukup terkenal di negara kita, tambahan pula di negeri Pantai Timur.
Proses membuat Pesmol Ikan Patin Pedas:
- Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk nipis 15 menit, kemudian cuci kembali lalu beri garam sedikit, goreng ikan hingga kecoklatan
- Tambahkan air secukupnya gula garam merica dan kaldu lalu masukkan ikan yg sdh dgoreng tadi masak hingga mendidih cicipi rasa tunggu matang lalu sajikan
- Haluskan bumbu kmudian tumis bumbu fan masukkan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh sampai bumbu harum dan mulai layu
Ikan ini juga kaya dengan pelbagai khasiat yang diperlukan oleh tubuh badan kita. Ada pelbagai cara masakan untuk ikan patin yang boleh dicuba. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Aneka masakan ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, selain rasa dagingnya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Salah satunya aneka masakan ikan kakap ini adalah ikan kakap asam pedas, sup ikan kakap, dan masih banyak lagi masakan berbahan dasar ikan kakap ini.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
